Кофеварка, кофемашина рожковая c капучинатором Espresso maker CM5100

Кофемашина рожковая - это качественное устройство для приготовления вкусного и ароматного кофе.

Рожковая кофеварка Espresso maker CM5100 поможет приготовить кофе эспрессо или капучино. Прибор оснащен ручным капучинатором, встроенной трубкой подачи пара, которая, в свою очередь, позволяет получать плотную молочную пенку.

Эспрессо - это особый способ приготовления кофе. Чаще всего слово "espresso" переводят как: "под давлением", "быстрый", "выразительный". При методе "эспрессо" вода заливается в резервуар, подкачивается в бойлер, там нагревается до температуры 92 *C и под давлением проходит через молотый кофе. Так как процесс происходит под высоким давлением, то из кофе выделяется максимальное количество полезных и ароматических веществ. Одна порция готовится 15-20 секунд. Кофе получается восхитительно вкусным, ароматным и с пенкой. Пенка на эспрессо называется кремом, она состоит из углекислого газа, эфирных масел и частичек кофе. Несмотря на сильный аромат и полный вкус, эспрессо содержит в 2-3 раза меньше кофеина чем растворимый кофе.

Ключевым отличием рожковой кофеварки от остальных кофеварок является наличие рожка, его часто называют холдером. Молотый кофе помещается в фильтр рожка и прессуется в таблетку. Процесс трамбовки также называют темперовкой. Правильная темперовка - довольно-таки ювелирный процесс. Если утрамбовать слишком сильно, то воде потребуется гораздо больше времени для прохождения сквозь плотный слой кофе. Вкус напитка будет очень горьким. Если утрамбовать слабо, то вода пройдет сквозь неплотный слой слишком быстро, и вкус кофе будет кислым и водянистым.

Молочную пенку для капучино можно делать самостоятельно. Капучинатор в кофеварке - это паровая трубка с насадкой панарелло. Трубку погружают в холодное молоко, включают подачу пара и взбивают молочную пенку.

Кофемашина имеет современный дизайн и прочный корпус, который легко моется и не требует особого ухода. Это надежное и удобное устройство для тех, кто ценит настоящий кофейный аромат и вкус.

Кофеварка оснащена съемным резервуаром для воды и металлическим рожком. Металлический рожок хорошо прогревает напиток, а сам напиток получается насыщенным, густым и с хорошей пенкой. Мерная ложка-темпер поможет наполнить рожок и сформировать в нем кофейную таблетку. Рожковая кофеварка - отличный выбор для гурманов, желающих ежедневно наслаждаться полным букетом вкуса свежего кофе. Особая технология приготовления позволяет сохранить большое количество полезных веществ и тонкий аромат напитка. Но не стоит забывать, что вкус и качество кофе зависит от сорта, степени обжарки и помола кофейных зерен.

Параметры:
- Объем резервуара для воды: 1.5 л
- Мощность: 1350 Вт.
- Давление: 20 бар
- Напряжение 220 В.